Esta semana comienzan las primeras Jornadas Micológicas de El Pardo
Del 26 al 29 de noviembre y del 3 al 8 de diciembre se van a celebrar en El Pardo unas jornadas micológicas. Esta iniciativa, puesta en marcha por Katatapas, invita a pardeños y visitantes a degustar platos elaborados con setas por un precio que oscila entre los 10 y 15 euros.
En la primera edición de estas jornadas participan ocho restaurantes y bares de El Pardo: Asador Ricardo, Mesón El Charro, La Plaza, El Gamo, La Montaña, La Tercera Espuela Cervecería El Pardo y Parafernalia. Todos los establecimientos ofrecen su plato con un precio que incluye dos copas de vino o dos cañas.
El Gamo elaborará durante los días de las jornadas micológicas dos platos: setas a la plancha salteadas con jamón y revuelto de setas con mariscos. Cada uno por 10€. La Montaña cocinará pimientos rellenos de setas con gambas y setas empanadas, también con un coste de 10€ cada plato. Por su parte, Parafernalia nos sorprenderá con gin tonic con frutos rojos, además de arroz con leche casero con caramelo y setas, y tarta casera de queso con mermelada de fresa y setas. Todo por 14€.
Pinchando en la imagen puedes ver los platos de todos los bares y restaurantes.
